早前難得的週一假期,於是就想趁人少的時候,探訪一下美食林立的元朗。中午行過教育路附近,街路比較沒有那麼繁忙,可是有些美食小店逢週一休息,有些餐廳還未開門,有些卻大路得吸引不到我的興趣。

行下行下,無意中見到教育路轉角處,有一間幾有酒吧格調的Achacha,這裡旺中帶靜,而且難得地已經營業,並且有午餐供應。

雖然店子較狹小,但牆壁的壁畫,給予這裡一些藝術氣息。天花板上的吊燈本來不足以照亮店子,但窗邊的落地玻璃把陽光透進來,讓空間變得明亮舒服。

這裡到了夜晚,便提供酒精飲品,相信晚上來晉餐,將會是另外一番的情調吧。

午餐有供美國頂級安格斯牛扒、羊架、法式薄餅等美食,可是我想留給肚子一些空間去吃下午茶,於是便叫一些份量較小的菜式。

主菜未到之前,先來一塊自家制白麵飽。雖然麵包的味道較淡,但外面輕輕烘過而帶些脆香,裡面都幾鬆軟,淋一些橄欖油後,味道會較清新。然而點些微酸的蕃茄餐湯後,吃下去便變得更好味。

跟餐的蕃茄湯,湯底比較清而不濃稠,還留有一些蕃茄碎皮,感覺就是自家制,味道帶點微酸而完全不甜,而且都幾開胃。

主菜來個「意大利扁麵, 64度慢煮蛋, 煙肉及拉客雷特芝士」,配料都幾豐富,帶點鹹的塊塊煙肉、粒粒蘑菇和洋葱,以及半生熟的慢煮蛋,掛了芝士汁和黑椒粉的意粉,份量看似不多,但因為之前吃了麵包,所以吃完整碟之後都很夠飽。

意粉的烹調可謂恰到好處,蛋汁溢出後拌入意粉之中,味道滑溜之餘亦帶少許芝士的鹹香,以及黑椒的輕辣,多重層次的口感,為幼細而彈牙的意粉錦上添花。

而跟餐的茶或咖啡選擇都頗多,而我叫了這杯熱格雷伯爵茶,味道香濃之中帶點甘澀。

這餐的感覺都比較慢活,也許是價錢的問題,加上是星期一中午,所以外面等候的客人並不多。不過,這樣正好讓我很寧靜舒適地享受放假中的悠閒美味午餐。

 

阿茶茶。館 (Achacha Cafe & Bistro)
元朗教育路54-56號順發大樓地下K&L號舖
Tel: 2479 4233
營業時間:星期一至日 09:00-23:00

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