作為新界西人,夜晚放左工都已經好累,但又好想和朋友來個飯聚,我就多數建議在新界區食。而我的好姊妹真係知我心意,今個月我生日,就帶我來荃灣千色店附近的Vision 8 食西餐了。

Vision 8 地方不大,但店舖的裝修和昏暗的燈光,營造了浪漫的情調,環境旺中帶靜,很適合三五知己或者情侶共晉晚餐。

剛巧我坐的位置上面,有一塊很大的花牆,在花牆下狂影 selfie 亦都樂趣無窮。

朋友們在等我過來之前,已經預先幫我發版,這份炸薯條配黑松露醬,炸得脆卜卜的粗薯條,已經是我的至愛,點上香濃撲鼻的黑松露醬,感覺已經變得高了幾級。

餐包上來的時候還是暖暖的,口感鬆軟。

蕃茄湯味道酸酸甜甜,感覺都幾開胃,又加了幾粒香口的烘麵包粒,微濕的麵包粒軟淋淋,都幾好味。

香煎蟹餅伴沙律配油醋汁,如絲一樣的沙律菜舖在蟹餅上,以油醋汁圈圈圍住,賣相都幾精緻。

蟹餅的炸粉都幾薄脆,而蟹肉絲條條幼細又帶鮮甜味道,配以沙律菜,難得一點都沒有油炸的肥膩感。

西班牙海鮮飯 (2人份),以一個熱辣辣的大鐵鑊盛載著,橙色的飯粒上面,舖滿許多大蝦、青口、蜆、仲有紅紅的車厘茄做裝飾,成塊巨型海鮮 pizza 咁,應該話好似海鮮生日蛋糕,因為呢餐係我的生日飯,看起來很豐富的樣子,未食已經覺得好開心。

海鮮飯的份量真係好多,我們三個人岩岩好食得晒,之後再食唔落甜品了。海鮮飯的口感略為濕潤,又有少少蕃茄的酸味,加上粒粒青椒的咬感,讓整體味覺更豐富。但同我之前食過的西班牙海鮮飯比,今次我覺得飯的味道不夠香辣。

呢餐也實在食得太飽,飲品我還是簡簡單單,叫了熱檸檬茶,這裡熱飲的份量比外面餐廳的大杯,真的太好了。


P.S. 呢晚正值農曆七月十四,所以門口對出有紙紥舖燒街衣,見到對面有好多支紅色蠟燭,真係好似順手同我慶生咁 XDD。幾位朋友明知今個月咁猛鬼,都黎請我食飯幫我慶祝生日,真係友情無價,多謝晒!

Vision 8
荃灣兆和街34號榮安樓地舖
Tel: 2612 1013
營業時間:星期一至日 11:00-23:00
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