呢一晚,我們一行三人,相約到旺角的Woods聚餐。

餐廳裡的裝修猶如其名,不論牆壁、桌椅、裝飾等,全部都以不同質感的木材打造,感覺進入了木的世界。

侍應先送上幾款前菜和小食給我們,這份千層蟹肉奄列,一層一層的炒蛋和蟹肉,砌得像蛋糕一樣,蛋塊口感雖稍微唔夠濕滑,但都尚算軟熟。蟹肉已經熟了並且切絲,但不太吃得出蟹肉味,而被蛋香味稍稍蓋過了。

炸魚薯條,魚柳肉質都算嫩滑,但外面的炸粉較厚硬,而香脆帶鹹的炸薯角是我的最愛。

卡邦尼意大利粉,意大利粉軟硬適中,沒有多餘的油份,感覺爽口不膩滯,而白汁亦都幾creamy,配菜份量都豐富,主要有煙肉、蘑菇和香草等,微微鹹香帶creamy的口感,每人食一些都幾滿足。

據侍應說餐廳最近新增了多款西班牙菜式,我們叫了華倫西亞烤焗乳豬(半隻),乳豬皮烤得少少脆,可惜唔夠中式燒乳皮咁脆,而少少薄薄地一層肥膏黏在豬皮下,口感微脆中又帶點煙靱。難得乳豬肉一點都唔肥膩,而是都頗鮮嫩爽口,我們三個人食,覺得份量剛剛好唔會過飽。

椰香鮮奶咖啡,放進口的一剎那,聞到淡淡的椰子味,入口後是椰香甜之後帶點酸苦的味道,個人覺得兩者的味道唔太夾啊。

這個木色世界越夜越多人,那些晚來的客人,大多叫了一支店家的手工啤酒,也許這裡的手工啤酒,比食物更吸引客人的味覺吧。

而且朋友打聽說,這裡的甜品味道一般,所以我們吃到八分飽,便轉場到不遠處的小街食甜品了。

 

Woods
旺角亞皆老街80號昌明大廈地舖
Tel: 2649 9899

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